ЭсмеральдаСреднеспелый сорт листовой кудрявой петрушки.

Начало созревания. 65…70 дней от всходов до технической спелости.

Характеристика растения. В розетке формируется более 30 гофрированных зеленых листьев. Высота розетки более 20 сантиметров. Предназначен для выращивания на зелень в защищенном и открытом грунте. Обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел. Листья петрушки для употребления в свежем виде начинают срезать, когда они достигнут высоты 10…12 сантиметров, для сушки — во время бутонизации. Средняя масса одного растения 45…50 граммов. Средняя урожайность – 0,8…1,2 килограмма с квадратного метра.

Сроки посева. Посев в грунт производится в конце апреля – начале мая на глубину 1,5…2,0 сантиметра. Перед посевом семена замачивают во влажной ткани в течение 2…3 дней.