Овощеводство в России

ЯкоСорт цветной капусты фирмы «Замен Маузер Кведлинбург» (Германия).

Начало созревания. Вегетационный период 110…113 дней.

Характеристика растения. Розетка приподнятая, высотой 50…60 сантиметров, головка массой 0,4…0,5 килограмма, хорошего вкуса. Содержание сухого вещества 9,5%, общих сахаров 4,4, белка 1,9%, витамина C 76,2 мг%. Урожайность 14…21 тонн с гектара, на 2…5 тонны выше сортов Гарантия и Ранняя грибовская. Ранней продукции – 4…12 тонн с гектара, выше стандарта соответственно в 2 и 3 раза, товарность 96 %. Ценность в стабильных и ранних урожаях.

Устойчивость к болезням. Устойчив к бактериальным заболеваниям, сильно восприимчив к киле.