Клык слонаСреднеспелый сорт дайкона.

Начало созревания корнеплода. Вегетационный период 72…80 дней.

Характеристика растения. Корнеплоды удлиненно-цилиндрические, белые, у головки светло-зеленые, длиной до 50 сантиметров, массой 300…500 граммов. Мякоть белая, сочная, без острого редечного вкуса. Корнеплод на 2/3 погружен в почву и легко выдергивается при уборке. Урожайность 3,2…4 килограмма с квадратного метра. Ценность сорта: холодостойкость, обладает высокими вкусовыми и диетическими свойствами, содержит соли калия, кальция, клетчатки, пектиновые вещества. Широко используется для профилактики диабета и при облучении. В пищу употребляется в свежем, вареном и соленом виде.

Сроки посева. Высевают во второй половине июля.

Геометрия посева. Схема посева 15x40 сантиметров.

Уход. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, нуждается в регулярных поливах.