Капуста брокколи

Брокколи (Brassicaoleracea) – однолетнее растение семейства крестоцветные. Сорта брокколи могут быть ветвистыми (не образующие головки – видоизменённого соцветия) и с головками бледно-зелёной или фиолетовой окраски.

Брокколи относится к тому же виду, что и цветная капуста, одного с ней происхождения. Это однолетнее растение отличается от цветной капусты тем, что его головки состоят из сформированных или деформированных бутонов зеленого, синеватого или фиолетового цвета. Эта культура обладает повышенной ремонтантной способностью. После удаления верхушечного соцветия в пазухах листьев появляется отпрысковые головки, что увеличивает продуктивность.

Капуста брокколи обладает высокими диетическими и целебными качествами. Способствует лечению болезней сердца, сосудов, желудка, печени, почек и кишечника, а так - же лучевой болезни. Сорта и гибриды капусты брокколи.

Масса 1000 семян 2,5…3,8 граммов. Срок сохранения всхожести 4…5 лет. Срок появления всходов при посеве сухими семенами 3…6 дней. Минимальная температура прорастания 2…3 градуса.