Патиссон

Патиссон (Cucurbita pepo) – однолетнее растение кустовой формы по биологическим особенностям схожим с кабачком. В пищу используются 5…10 дневные завязи диаметром 10…15 сантиметров (для консервирования 5…7 сантиметров). Имеют более крепкую и нежную мякоть, чем у кабачков. Содержат сахара, крахмал, белки, витамины, соли фосфора и железа.

Масса 1000 семян 140…200 граммов. Срок сохранения всхожести 6…8 лет. Срок появления всходов при посеве сухими семенами 4…8 дней. Минимальная температура прорастания 10…12 градусов.